วันพุธที่ 20 กรกฎาคม พ.ศ. 2554

อาชีพเสริมทำเงิน อาชีพเสริมรายได้ สูตรทำข้าวหมูแดง

อาชีพเสริมทำเงิน อาชีพเสริมรายได้ สูตรทำข้าวหมูแดง
สวัสดีครับวันนี้มาเจอกันอีกเช่นเคยครับกับการแนะนำอาชีพเสริมรายได้ อาชีพเสริมทำเงินสำหรับคนที่อยากจะมีรายได้เสริม หรือว่าต้องการที่จะทำอาชีพส่วนตัว อาชีพอิสระน่ะครับ กับการทำอาชีพขายอาหาร ซึ่งเป็นที่คนเราต้องกินทุกวันหากว่าใครมีฝีมือในการทำอาหารได้อร่อยแล้วล่ะก็สามารถนำมาปรับทำเป็นอาชีพเสริมรายได้อย่างสบาย ๆ เลยครับ การทำอาชีพอิสระส่วนตัวนั้นไม่ต้องมีใครเป็นเจ้านาย หาเงิน หารายได้ด้วยตัวเอง สำหรับวันนี้จะมาแนะนำสูตรการทำอาหารเมนูที่ว่านั้นก็คือการทำข้าวหมูแดงครับเชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ทานแล้วคงรู้ว่ารสชาติอร่อยแค่ไหน ไม่รอช้ามาเตรียมเครื่องปรุง อุปกรณ์แล้วลงมือทำกันเลยครับ

เครื่องปรุง + ส่วนผสม

* เนื้อหมู 800 กรัม

(หั่นเป็นเส้นยาว 8 นิ้ว, หนาประมาณ 1.5 นิ้ว)

* เหล้าจีนสำหรับปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ

* น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ

* น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

* เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ

* ซิอิ๊วดำ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

* ซิอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

* ซ๊อสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ

* ไข่ต้ม 2 ใบ (ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น)

* แป้งมันสำปะหลัง 1/4 ถ้วยตวง (ผสมน้ำให้ละลายเตรียมไว้)

* ผักชี (สำหรับแต่งอาหาร)

* ผักสดต่างๆ (แตงกวาหั่น, ต้นหอม และอื่นๆ)

วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ล้างหมูให้สะอาดจากนั้นนำไปสะเด็ดน้ำให้แห้ง หมักหมูกับเหล้าจีน, น้ำมันงา, น้ำตาล, เกลือ, ซิอิ๊วดำ, ซิอิ๊วขาว, และซ๊อสมะเขือเทศ คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี หมักทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง

2. ใส่น้ำมันลงไปในกระทะและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง นำหมูที่หมักแล้ว (และน้ำหมัก) ลงไปในกระทะ คนเป็นระยะๆ ทิ้งไว้ประมาณ 5 - 10 นาที

3. จากนั้นนำหมูไปใส่ในเตาอบ ใช้ไฟปานกลาง อบทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที

4. นำหมูออกจากเตาอบและนำไปหั่นเป็นชิ้นบางๆ พอดีคำ และจัดใส่จานเสริฟไว้

5. วิธีทำน้ำราดหมูแดง : ตั้งน้ำมันในกระทะด้วยไฟร้อนปานกลาง เติมน้ำลงไปหนึ่งถ้วยตวงและน้ำหมักหมูที่เหลือในกระทะจากขั้นตอนที่สอง รอจนกระทั่งเดือด จากนั้นจึงเติมน้ำแป้งมันลงไป คนเรื่อยๆเพื่อไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อน คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีจึงปิดไฟ

6. นำน้ำซ๊อสไปราดบนหมูแดงก่อนเสริฟ และแต่งหน้าด้วยผักชี เสริฟพร้อมไข่ต้ม, ผักสด (แตงกวาและต้นห้อม) และข้าวสวยร้อนๆ


ขั้นตอนการทำง่าย ๆ ครับ ลองเอาไปฝึกทำนะครับเพื่อที่จะทำเป็นอาชีพเสริม อาชีพอิสระ อาชีพทำเงินได้ครับสำหรับคนที่อยากมีรายได้เสริม รายได้พิเศษก็สามารถทำได้ครับแล้วพบกันอีกครับกับเมนูสูตรการทำอารต่อไป

วันพุธที่ 8 มิถุนายน พ.ศ. 2554

อาชีพอิสระอาชีพเสริมทำเงิน สูตรทำแกงเขียวหวานไก่

สวัสดีครับวันนี้จะมาแนะนำอาชีพเสริม อาชีพอิสระ อาชีพทำเงิน อาชีพส่วนตัวที่ทำเิงินสร้างรายได้อย่างแน่นอนครับสำหรับใครที่ต้องการที่จะ มีรายได้เสริมอยากทำอาชีพเสริมน่ะครับ การทำอาหารขายถือได้ว่าเป็นอาชีพที่น่าสนใจน่าทำมากในปัจจุบันเพราะคนเรา ต้องกินอาหารทุกวัน วันละหลายครั้งด้วยซ้ำดังนั้นการทำอาหารขายจึงน่าจะเป็นอาชีพเสริมรายได้ที่ ดีมาก เราอาจในช่วงหลังเลิกงานขายตอนเย็นก็ได้หรือขายตอนเช้าหรือขายในวันหยุดก็ ได้ ถ้าใครมีฝีมือทำอาหารเยี่ยม ๆ ล่ะก็รับรองลูกค้าต้องติดใจมาซื้อเราอีกแน่นอน
สำหรับเมนูที่จะแนะนำวันนี้ก็คือสูตรการทำแกงเขียวหวานไก่นะครับ หลายคนคงเคยได้ทานแ้ล้วติดใจรสชาติของแกงเขียวหวานไก่ใช่หรือเปล่าครับ วันนี้ผมนำสูตรการทำแกงเขียวหวานไก่มาฝากกันครับ ลองเอาไปฝึกทำดูได้ครับ อาจจะทำทานเองก่อนก็ได้ หรือใครอยากมีอาชีพเสริม หารายได้เสริม หาอาชีพทำเงิน อาชีพที่สร้างรายได้ให้กับตัวเองก็นำไปลองทำได้ครับ

เตรียมเครื่องปรุงและส่วนประกอบกันดังนี้ครับ

* น้ำพริกแกงเขียวหวาน 1/4 ถ้วยตวง

* เนื้อไก่ 350 กรัม (หั่นเป็นชิ้นเล็ก พอดีคำ)

* กะทิ 1 1/4 ถ้วยตวง

* ใบโหระพา 1/4 ถ้วยตวง

* มะเขือเปราะ 2 ลูก (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ)

* น้ำุซุปไก่ 1/2 ถ้วยตวง

* น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำตาลทรายธรรมดา)

* น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

* พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด (หั่นเฉียง)

* ใบมะกรูด 4 ใบ

ขั้นตอนและวิธีการทำแกงเขียวหวานไก่

1. ตั้งกะทิ 1/2 ถ้วยตวง (กระทิส่วนที่เหลือไว้ค่อยใช้ในขั้นตอนต่อไป) บนกระทะจนร้อน (ใช้ไฟปานกลาง) คนจนกระทิเดือดประมาณ 3 - 5 นาที จากนั้นใส่เครื่องแกงเขียวหวานลงไปผัดกับกระทิสักพักจนน้ำกระทิงวดลง จึงเทส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อใหญ่

2. นำหม้อใบใหญ่ตั้งไฟปานกลาง ใส่เนื้อไก่และคนประมาณ 2 นาที จากนั้นใส่น้ำปลา, น้ำตาล คนต่อไปอีก 1 นาที ใส่มะเขือเปราะที่หั่นไว้แล้ว ใส่น้ำกระทิที่เหลือและใส่น้ำซุปไก่ ต้มต่อไปสักพักจนเนื้อไก่เริ่มสุก และมะเขือเปราะนิ่ม

3. ใส่ใบมะกรูดและใบโหระพา รอจนเดือด จากนั้นจึงปิดไฟ ตักใส่ถ้วยเสิรฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ และพริกน้ำปลา

หมายเหตุ : แกงเขียวหวานนอกจากจะนิยมรับประทานกับข้าวสวยแล้ว ยังนิยมทานกับขนมจีนอีกด้วย

วิธีการทำและขั้นตอนการทำง่ายๆ แค่นี้เองครับไม่ยุ่งยากลองนำสูตรนี้ไปฝึกทำนะครับอาจจะนำไปประกอบเป็นอาชีพ เสริมหารายได้เพิ่มได้ง่ายๆครับ

แล้วผมจะมาแนะนำสูตรอาหารเด็ดให้ท่านอีกครับ


วิธีหาเงินหารายได้จากเน็ต


รวมอาชีพเสริมทำเงิน อาชีพอิสระ งานเสริมรายได้


วันอังคารที่ 7 มิถุนายน พ.ศ. 2554

อาชีพอิสระอาชีพเสริมทำเงิน สูตรทำผัดกระเพราไก่ไข่ดาว

สวัสดีครับวันนี้จะมาแนะนำอาชีพเสริม อาชีพอิสระ อาชีพส่วนตัวที่ทำเิงินสร้างรายได้อย่างแน่นอนครับสำหรับใครที่ต้องการที่จะ มีรายได้เสริมอยากทำอาชีพเสริมน่ะครับ การทำอาหารขายถือได้ว่าเป็นอาชีพที่น่าสนใจน่าทำมากในปัจจุบันเพราะคนเรา ต้องกินอาหารทุกวัน วันละหลายครั้งด้วยซ้ำดังนั้นการทำอาหารขายจึงน่าจะเป็นอาชีพเสริมรายได้ที่ ดีมาก เราอาจในช่วงหลังเลิกงานขายตอนเย็นก็ได้หรือขายตอนเช้าหรือขายในวันหยุดก็ ได้ ถ้าใครมีฝีมือทำอาหารเยี่ยม ๆ ล่ะก็รับรองลูกค้าต้องติดใจมาซื้อเราอีกแน่นอน
สำหรับเมนูที่จะแนะนำวันนี้ก็คือสูตรการทำผัดกระเพราไก่ ไข่ดาวนะครับ หลายคนคงเคยได้ทานแ้ล้วติดใจรสชาติของผัดกระเพราไก่ ไข่ดาวใช่หรือเปล่าครับ วันนี้ผมนำสูตรการทำผัดกระเพราไก่ ไข่ดาวมาฝากกันครับ ลองเอาไปฝึกทำดูได้ครับ อาจจะทำทานเองก่อนก็ได้ หรือใครอยากมีอาชีพเสริม หารายได้เสริม หาอาชีพทำเงิน อาชีพที่สร้างรายได้ให้กับตัวเองก็นำไปลองทำได้ครับ

เตรียมเครื่องปรุงและส่วนประกอบดังนี้ครับ

* เนื้อไก่ 450 กรัม (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีำคำ)

* กระเทียม 5 กลีบ (สับให้ละเอียด)

* หัวหอมใหญ่ 1/2 ถ้วยตวง (หั่นเป็นชิ้นบางๆ)

* น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

* ซิอิ๊วดำ 2 ช้อนชา

* น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

* ใบกะเพรา 1 ถ้วยตวง

* พริก 7 เม็ด (ทุบพอแหลกและสับหยาบๆ)

* พริกไทยป่น

หมายเหตุ : สามารถใส่ผักอื่นๆลงไปผัดร่วมด้วยเช่น แครอท, ถั่วฝัก, ข้าวโพดอ่อน เป็นต้น


วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ตั้งน้ำมันในกระทะจนร้อน จากนั้นใส่กระเทียมและผัด 5-10 วินาที ใส่หอมใหญ่ และผัดต่อไปอีกสักพักจนกลิ่นเริ่มหอม ใส่เนื้อไก่ลงต่อและผัดจนเนื้อไก่สุกทั่ว

2. ใส่พริกและซิอิ๊วดำลงไปในกระทะ ผัดต่อไปอีก 15-20 วินาที

3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา และใส่ใบกะเพราลงไปในกระทะ ปิดไฟจากนั้นผัดให้กะเพราผสมกับเนื้อไก่่่จนทั่ว ตักใส่จาน ก่อนเสิรฟโรยหน้าด้วยพริกไทย เสิรฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ในบางครั้งไข่เจียวหรือไข่ดาวมักจะเสิรฟร่วมด้วย


วิธีการทำและขั้นตอนการทำง่ายๆ แค่นี้เองครับไม่ยุ่งยากลองนำสูตรนี้ไปฝึกทำนะครับอาจจะนำไปประกอบเป็นอาชีพ เสริมหารายได้เพิ่มได้ง่ายๆครับ

แล้วผมจะมาแนะนำสูตรอาหารเด็ดให้ท่านอีกครับ


รวมวิธีหาเงินจากเน็ต


รวมอาชีพเสริมทำเงิน อาชีพอิสระ งานเสริมรายได้


อาชีพอิสระอาชีพเสริมทำเงิน สูตรทำต้มยำกุ้ง


สวัสดีครับวันนี้จะมาแนะนำอาชีพเสริม อาชีพอิสระ อาชีพส่วนตัวที่ทำเิงินสร้างรายได้อย่างแน่นอนครับสำหรับใครที่ต้องการที่จะมีรายได้เสริมอยากทำอาชีพเสริมน่ะครับ การทำอาหารขายถือได้ว่าเป็นอาชีพที่น่าสนใจน่าทำมากในปัจจุบันเพราะคนเราต้องกินอาหารทุกวัน วันละหลายครั้งด้วยซ้ำดังนั้นการทำอาหารขายจึงน่าจะเป็นอาชีพเสริมรายได้ที่ดีมาก เราอาจในช่วงหลังเลิกงานขายตอนเย็นก็ได้หรือขายตอนเช้าหรือขายในวันหยุดก็ได้ ถ้าใครมีฝีมือทำอาหารเยี่ยม ๆ ล่ะก็รับรองลูกค้าต้องติดใจมาซื้อเราอีกแน่นอน
สำหรับเมนูที่จะแนะนำวันนี้ก็คือสูตรการทำต้มยำกุ้งนะครับ หลายคนคงเคยได้ทานแ้ล้วติดใจรสชาติของต้มยำกุ้งใช่หรือเปล่าครับ วันนี้ผมนำสูตรการทำต้มยำกุ้งมาฝากกันครับ ลองเอาไปฝึกทำดูได้ครับ อาจจะทำทานเองก่อนก็ได้ หรือใครอยากมีอาชีพเสริม หารายได้เสริม หาอาชีพทำเงิน อาชีพที่สร้างรายได้ให้กับตัวเองก็นำไปลองทำได้ครับ
มาดูสูตรการทำต้มยำกุ้งกันเลยครับ

ส่วนประกอบที่จำเป็นดังนี้

* กุ้งขนาดกลาง 12 ตัว (ปอกเปลือก, ทำความสะอาด)

* เห็ดฟาง 10 อัน

* ตะไคร้ 1 กำ

(ทุบให้แหลกและหั่นเป็นท่อนยาวประมาณ 2")

* ใบมะกรูด 3 ใบ

* เกลือ 1 ช้อนชา

* น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

* น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

* พริกขี้หนู 6 เม็ด (ทุบพอให้แหลก)

* น้ำสะอาด 4 ถ้วยตวง

* ผักชี 1/2 ถ้วยตวง (หั่นหยาบ)

วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ปอกเปลือกกุ้งออก เหลือหางไว้ (เพื่อความสวยงามเมื่อปรุงเสร็จ) จากนั้นหั่นด้านหลังกุ้งเพื่อเอาเส้นเลือดสีดำออก เสร็จแล้วนำเห็ดฟางไปล้างให้สะอาด หั่นเป็น 4 ส่วนและนำไปผึ่งให้แห้ง

2. นำน้ำเปล่าไปต้มในหม้อ จากนั้นใส่ตะไคร้, ใบมะกรูด และกุ้ง เมื่อสีกุ้งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีชมพู (เริ่มสุก) ใส่เห็ดที่หั่นไว้แล้วและเกลือ

3. หลังจากน้ำเดือดแล้วปิดไฟ และ้นำหม้อออกมาจากเตา ปรุงรสด้วยน้ำปลา, น้ำมะนาว และพริกขี้หนู เมื่อปรุงรสเสร็จตักเสิรฟในถ้วย ตกแต่งด้วยผักชีและเสิรฟทันที พร้อมด้วยข้าวสวยร้อนๆ

วิธีการทำและขั้นตอนการทำง่ายๆ แค่นี้เองครับไม่ยุ่งยากลองนำสูตรนี้ไปฝึกทำนะครับอาจจะนำไปประกอบเป็นอาชีพเสริมหารายได้เพิ่มได้ง่ายๆครับ

แล้วผมจะมาแนะนำสูตรอาหารเด็ดให้ท่านอีกครับ


รวมวิธีหาเงินจากเน็ต


รวมอาชีพเสริมทำเงิน อาชีพอิสระ งานเสริมรายได้


หารายได้ออนไลน์ได้เงินจริง

วันพุธที่ 23 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

อาชีพส่วนตัว อาชีพอิสระ อาชีพเสริม การทำน้ำสลัด

อาชีพส่วนตัว อาชีพอิสระ อาชีพเสริม การทำน้ำสลัด

มาอีกแล้วครับกับการแนะนำอาชีพส่วนตัว อาชีพอิสระ อาชีพเสริมรายได้ วันนี้จะแนะนำการทำน้ำสลัด ซึ่งเป็นเมนูอาหารสำหรับท่านที่รักษาสุขภาพ เมนูเพื่อสุขภาพทานได้ทุกเพศทุกวัย ซึ่งเราสามารถทำทานเองหรือจะทำเป็นอาีชีพส่วนตัวเพิ่มรายได้ให้กับเราก็ได้นะครับ ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก เงินลงทุนไม่สูงมาก แต่ก็ทำกำไรได้ดีครับ ส่วนการขายนั้นก็ขายได้ง่ายในทุก ๆ ช่วงเวลา มาดูกันครับว่าเริ่มต้นกันอย่างไรสำหรับการทำน้ำสลัด วิธีทำน้ำสลัดไม่ยุ่งยากมากนัก ส่วนที่เหลือคือการเลือกผัก ขอแนะนำนิดหน่อยนะ คือ ถ้าเราทำขาย การเลือกผักสำคัญมาก เพราะมันคือสิ่งที่จะเชิญชวนให้คนซื้อ ในเลือกผักที่มีสีตัดกันนิดหน่อยนะ เช่น เขียว, แดง, เหลือง, ม่วง ประมาณนี้ เมื่อเราเตรียมผักแล้ว เราก็มาดู การทำน้ำสลัดกันดีกว่า

- สลัดน้ำข้น -
ส่วนผสม
1. ไข่ไก่ (เอาเฉพาะไข่แดงนะ) 2 ฟอง
2. เกลือป่น 1 1/2 ช้อนชา
3. น้ำมันพืช 1 1/2 ถ้วยตวง
4. นมข้น 5 ช้อนกินข้าว
5. น้ำส้มสายชูผสมน้ำมะนาว 1/2 ถ้วย
6. น้ำตาลทราย 5 ช้อนกินข้าว

วิธีทำ

* ตีไข่แดงและน้ำตาลทรายจนฟู
* แล้วใส่เกลือ และน้ำส้มสายชูที่ผสมน้ำมะนาว ตีให้เข้ากัน
* หลังจากนั้น ให้ค่อยๆ เทน้ำมันพืชลงไป พร้อมกับตีให้เร็วๆ จนเข้ากัน
* แล้วเติมนมข้นลงไป ตีให้แรงๆ และเร็วๆ
* เมื่อเข้ากันดีแล้ว ก็ชิมรสตามใจชอบ

- สลัดน้ำใส -
ส่วนผสม

1. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนกินข้าว
2. น้ำมะนาว 1 ช้อนกินข้าว
3. น้ำตาลทราย 6 ช้อนกินข้าว
4. มัสตาร์ดผง 1/2 ช้อนชา
5. กระเทียมสับละเอียด 1/2 หัว
6. น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยตวง
7. น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
8. เกลือป่น 3 ช้อนชา
9. พริกไทย 1 ช้อนชา

วิธีทำ

* นำส่วนผสมทุกอย่าง มาผสมรวมกัน
* แล้วตีให้เข้ากัน
* ชิมดูให้ออกรสเปรี้ยว - เค็ม - หวาน เป็นอันว่าใช้ได้

- การทำน้ำสลัดก็ง่ายๆ เพียงเท่านี้ เพื่อนๆ ก็สามารถทำกันเองได้ และถ้าจะทำขาย workdeena ก็ว่าเป็นความคิดที่ดีนะ จัดผักและน้ำสลัดเป็นชุดขายก็ได้ หรือจัดผักเป็นอย่างๆ แล้วให้ลูกค้าเลือกตัดเอง และกำหนดราคาต่อ ขีด ว่าขายขีดละเท่าไร แบบนี้ก็สามารถทำได้นะ เป็นอาชีพอิสระที่น่าทำมากๆ เพราะสมัยนี้คนห่วงใยเรื่อง สุขภาพกันมากขึ้น

ลองนำไปทำเป็นอาชีพเสริม อาชีพส่วนตัว อาชีพอิสระเพื่อหารายได้เสริมให้กับตัวเองได้ครับ ไม่ต้องลงทุนสูงแต่ก็กำไรดีครับ

วันอังคารที่ 22 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

อาชีพอิสระ อาชีพเสริม อาชีพส่วนตัว ก๋วยจั๊บญวณ


แนะนำอาชีพส่วนตัว อาชีพอิสระ อาชีพเสริม อาชีพทำเงิน
การทำก๋วยจั๊บญวน

สวัสดีครับวันนี้มาพบกันอีกเช่นเคยเมนูแนะนำสำหรับคนที่ความฝันอยากมีอาชีพอยากมีรายได้เสริม ทำงานเสริมรายได้ หารายได้เพิ่มครับสำหรับการประกอบอาชีพส่วนตัวซึ่งถือว่าเป็นงานที่เรามีอิสระมากสามารถทำได้ด้วยตัวเองไม่ต้องมีเจ้านายเราเป็นเจ้านายของเราเอง ทำเองรวยคนเดียวลองดูนะครับสำหรับอาชีพส่วนตัวที่ผมแนะนำในวันนี้เป็นการทำก๋วยจั๊บญวนครับ สูตรเด็ดของอุบลราชธานี ถ้าคนที่เคยได้กินแล้วต้องบอกว่าอร่อยและอิ่มมากทั้้งปริมาณและคุณภาพ มาดูกันครับว่าก๋วยจั๊บญวณมีสูตรเด็ดยังไงบ้าง

สูตรการทำก๊วยจั๊บญวน
ส่วนผสมก๊วยจั๊บญวน

  1. เส้นก๊วยจั๊บญวน
  2. กระดูกหมู
  3. หมูยอ
  4. หอมหัวใหญ
  5. ผักชี
  6. ต้นหอม
  7. หอมแดงเจียว
  8. พริกไทย
วิธีการทำก๊วยจั๊บญวน
  • ให้คุณต้มน้ำซูปก่อน โดยการเอากระดูกหมูมาลวกน้ำร้อนทั้ิงสักรอบหนึ่งเพื่อกำจัดกลิ่นคาว ตอนเราต้มน้ำซุปก็ใส่กระดูกหมู หอมหัวใหญ่ รากผักชี ซีอิ้วขาว น้ำตาลนิดหน่อย
  • นำหมูยอมาหั่นให้เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • ต่อไปเราก็เอาเส้นก๊วยจั๊บญวนไปต้มให้น้ำร้อน ต้มจะกว่าเส้นจะนิ่ม ใส่หมูยอลงไปต้มสักครู่หนึ่ง แล้วจึงเทใส่ชาม
  • ราดด้วยน้ำซูป โรย หอมแดงเจียว ผักชี ต้นหอมซอย พริกไทย เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ แต่คุณอาจจะใส่กระดูกหมูน้ำซุปลงไปด้วยก็ได้ ถ้าคุณจะใส่กระดูกซุปต้องสับกระดูกหมูให้เป็นชิ้นพอคำนะ


การลงทุน

เงินลงทุนครั้งแรกประมาณ 5,000 บาท
เงินลงทุนหมุนเวียนต่อวันประมาณ 1,000 บาท
ราคาขาย 25 - 30 บาท

ทำเลที่ีตั้ง ตลาดนัด ตลาดสด ตลาดโตุ้รุ่ง แหล่งชุมชน

เพื่อน ๆ ลองนำสูตรที่ผมแนะนำไปลองทำดูนะครับอาจจะทำกินเองดูก่อนก็ได้ถ้าอร่อยค่อยขยายไปเป็นอาชีพส่วนตัว อาชีพเสริม เพื่อหารายได้เสริมได้ครับ ไม่ยากถ้าหากคุณกล้าที่จะลงมือทำเงินหาไม่ยากหากเราตั้งใจและขยันทำ หวังว่าคงจะพอเป็นแนวทางในการประกอบอาชีพส่วนตัวให้เพื่อน ๆ ได้นะครับ แล้วจะมาแนะนำอาชีพน่าสนใจอีกครับ

รวมอาชีพน่าสนใจ อาชีพส่วนตัว อาชีพอิสระ อาชีพทำเงิน คลิกที่นี่

หาเงินจากเน็ต หาเงินออนไลน์ หารายได้จากอินเตอร์เน็ต คลิกที่นี่

อาชีพอิสระ อาชีพเสริม อาชีพส่วนตัว การทำข้าวมันไก่


สูตรการทำข้าวมันไก่
วันนี้จะแนะนำอาชีพส่วนตัว อาชีพอิสระ การทำอาชีพเสริมรายได้ครับอยากจะแนะนำให้ท่านลองอ่านและนำไปทำเป็นอาชีพเสริมรายได้ครับ เป็นเมนูอาหารที่คนไทยนิยมทานกัน ทำง่ายขายได้ดี กำไรเยอะทีเดียว น่าลงทุนครับสำหรับการทำอาชีพส่วนตัว อยู่ที่ความขยันตั้งใจครับว่าใครจะทำได้มากได้น้อยเพียงใด ใครขยันมากก็มีโอกาสทำเงินได้มาก อาชีพส่วนตัวเหล่านี้เราเป็นเจ้านายของตัวเราเองครับไม่มีใครมาบังคับเราได้นอกจากตัวเราเอง มาลองดูสูตรการทำข้าวมันไก่กันเลยครับ

สูตรที่แนะนำเป็น ข้าวมันไก่ตอนนะครับ
เราจะรู้ได้อย่างไรว่าเป็นไก่ตอน
-ไก่ตอนต้องตัวใหญ่ แต่ละตัวอาจมีน้ำหนักถึง 3 - 4 กิโลต่อตัว
-รูขนค่อยข้างห่าง
- ถามคนขายดู

เรามาดูส่วนผสมกันก่อน
  1. ไก่ตอน 1 ตัว
  2. น้ำเปล่า
  3. กระเทียม
  4. ขิง
  5. น้ำมันไก่
  6. ข้าวสาร
  7. ฟัก 1 ลูก
  8. น้ำมะนาวดอง
  9. ผักชี
  10. แตงกวา
ขั้นตอนการทำ
  • เอาน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟให้เดือดก่อน และนำเกลือใส่ก้นไก่สักประมาณ 2 ช้อนกินข้าว แล้วนำไก่ลงไปต้ม ต้มประมาณ 15 - 20 นาที
  • เอา ข้าวสารซาวน้ำให้สะอาด นำข้าวไปหุ้ง เทน้ำมันไก่ลงไปในข้าวสาร ใส่กระเทียมทุบลงไป แล้วเทน้ำซุปทำต้มไก่ลงไป พร้อมขิงทุบ แล้วคนให้ทั่วปิดฝารอให้สุข
  • แล้วนำฟักที่หั่นแล้วมาใส่ในหม้อต้มไก่ (เติมน้ำเพิ่มได้ถ้าน้ำไม่พอ) และใส่น้ำมะนาวดองลงไป
  • ถ้าไก่สุกแล้ว(แต่อย่าให้สุกจนเละนะ) นำไก่ขึ้นมาแขวไว้ให้สะเด็ดน้ำและหนังแห้ง

วิธีทำน้ำจิ้ม
  • นำขิงมาซอยให้ละเอียด ผสมกับเต้าเจี้ยวบด และพริกเหลืองบด
  • ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วนำ น้ำส้มสายชู และรากผักชีอีกนิดหน่อย (อร่อยสุดๆ..)
เมื่อทุกอย่างเสร็จก็เสริฟได้เลย

ต้นทุนในการทำโดยประมาณ
  • ไก่ตอน 1 ตัวประมาณ กิโลละ 80 บาท ถ้าไก่ตอนตัวประมาณ 3 โล ก็จะตกตัวละ 240 บาท
  • ไก่ตอน 1 ตัว จะสามารถทำข้าวมันไก่ได้ประมาณ 30 - 40 จาน
  • เครื่องปรุงทั้งหมดประมาณ 300 บาท
  • ถ้าขายจานละ 25 บาท จะได้กำไรประมาณ 400 - 500 บาท
ผมคิดว่าอาชีพอิสระตัวนี้ ก็เป็นอาชีพที่หน้าสนใจทีเดียว เพราะไม่ว่าเด็กน้อย หรือผู้ใหญ่ก็ชอบกินข้าวมันไก่เหมือนกัน ถ้าเพื่อนๆ จะนำไปทำเป็นอาชีพอิสระ เราก็ว่าหน้าจะเป็นอาชีพอิสระที่ยั่งยืนพอสมควรนะ ลองศึกษาให้ดี แล้วกล้าทำคุณก็จะประสบความสำเร็จเองครับแนะนำอาชีพอิสระ อาชีส่วนตัว

แนะนำอาชีพเสริม อาชีพอิสระ อาชีพส่วนตัว อาชีพทำเงินที่น่าสนใจ คลิกที่นี่

หาเงิน หารายได้ รายได้เสริม งานพิเศษ หาเงินจากเน็ต วิธีหาเงินจากเน็ต คลิกที่นี่

วันจันทร์ที่ 31 มกราคม พ.ศ. 2554

อาชีพอิสระ อาชีพเสริม สูตรก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น

อาชีพอิสระ อาชีพเสริม สูตรก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น
สวัสดีครับมาพบกันอีกแล้วกับอาชีพอิสระ อาชีพเสริม อาชีพส่วนตัว อาชีพทำเงิน วันนี้จะแนะนำให้ท่านได้รู้จักกับเมนูก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นครับ เป็นอาหารที่คนไทยนิยมทานกันมากอีกตัวครับก๋วยเตี๋ยวมีมากมายหลายชนิดขึ้นอยู่กับว่าใครชอบทานแบบไหนครับ บางคนชอบก๋วยเตี๋ยวเนื้อสด เนื้อเปื่อย หมูสด หมูน้ำตก หมูตุ๋น ปลา ฯลฯ ส่วนเส้นก็มีหลายแบบตามใจชอบกันเลย เมนูที่นำมาแนะนำวันนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นครับ สูตรเด็ดอยู่ที่น้ำซุปและก็เนื้อหมูตุ๋นนั่นเอง ต้องเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวเลยครับลองอ่านสูตรการทำก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นนี้นะครับเผื่อเป็นแนวทางให้ท่านนำไปทำเป็นอาชีพอิสระ หารายได้เสริม ทำเป็นธุรกิจส่วนตัวสร้างรายได้เสริมให้กับตัวท่านสำหรับท่านที่กำลังมองหาอาชีพเสริมรายได้ให้กับตัวเอง ลงทุนไม่มาก แต่ขายได้กำไรเยอะครับขายได้ดีทั้งกลางวันและกลางคืนเลือกทำเลดี ๆ รับรองว่าทำเงิน ทำกำไรได้แน่นอนมาดูสูตรกันเลยครับ

ส่วนผสม

  1. ก้านอบเชย
  2. โป๊ยกั๊ก
  3. รากผักชี
  4. กระเทียมทั้งหัวบุบ
  5. พริกไทยดำ ปริมาณก็กะเอามากน้อยตามปริมาณน้ำที่ใช้ต้มหมูนะจ้ะ แม่แอนใช้ห่อในกระดาษกรองกาแฟ แล้วมัดด้วยเชือกทำอาหาร

วิธีทำ

  1. หั่นหมูเป็นก้อนใหญ่สักนิ๊ด หมูจะได้ไม่เละเมื่อตุ๋นเสร็จ เลือกหมูที่มีมันติดนิดหน่อยนะจ้ะ ตอนทำครั้งแรกแม่แอนซื้อหมูที่เค้าแพคสำหรับทำสตู ทำออกมาแล้วเนื้อหมูกระด้างเพราะไม่มีมันติดเรย ครั้งต่อมาเลยใช้หมูที่เรียกว่า pork shouder ซึ่งมีขายทั่วไปแหล่ะจ้ะ
  2. ใส่น้ำและหมูเข้าไปพร้อมกับเครื่องเทศที่ห่อไว้ได้เลย ตั้งไฟแรงให้เดือด หมั่นคอยช้อนฟองออกนะจ้ะ พอเดือดแล้วปรุงรสด้วย น้ำตาล ซีอิ้วขาว ซอสแม๊กกี้ ซอสคิคุแมน และที่ขาดไม่ได้คือน้ำกระเทียมดอง พร้อมกระเทียมดองทั้งหัว
  3. พอใส่เครื่องปรุงครบชิมรสให้เข้มข้นสักนิด ต้องใส่เครื่องปรุงเยอะสักหน่อย เพราะน้ำเยอะ เอาไว้เป็นน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว จากนั้นหรี่ไฟให้อ่อน แล้วตั้งเคี่ยวไปประมาณ 1 ชม.เป็นอย่างน้อย ลองสังเกตุหมูว่าเปื่อยนุ่มดีแล้ว ก็เป็นอันใช้ได้
  4. ระหว่างรอหมูได้ที่ เราก็มาเตรียมกระเทียมเจียว แม่แอนทำแบบง่าย ๆ และหลีกเลี่ยงกลิ่นเหม็นทั่วบ้าน ด้วยการสับกระเทียมใส่ถ้วย เติมน้ำมันพืชเล็กน้อย ปิดปากถ้วยด้วยพลาสติกแรป แล้วเอาเข้าไมโครเวฟเลยจ้ะ รอบแรก 1 นาที แล้วเอาออกมาคนให้ร้อนทั่วกัน แล้วใส่เข้าไปอีก 1 รอบ 1 นาทีเหมือนเดิม ก็เป็นอันเสร็จหล่ะ กระเทียมเจียวของเรา
  5. สำหรับพริกน้ำส้มก็ง่ายอีกเช่นกัน แม่แอนผสมพริกตำเวียดนามที่มีขายเป็นขวด ๆ กับน้ำส้มสายชู แค่เนี้ยก็เหมือนน้ำส้มพริกตำตามร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านเราแระ แล้วก็ซอยต้นหอมผักชีเตรียมเอาไว้
  6. วันนี้ใส่ลูกชิ้นหมูด้วยเพราะเด็ก ๆ ชอบ แต่ต้องใส่หลังสุดตอนหมูตุ๋นได้ที่แล้วนะจ้ะ พอน้ำซุปเดือด ลูกชิ้นลอยตุ๊บป่อง ก็เป็นอันใช้ได้
  7. พอจะทานก็ตั้งน้ำเดือดอีกหม้อนึง ลวกถั่วงอก กับเส้นตามชอบ แล้วราดด้วยน้ำซุป โรยหน้าด้วยกระเที่ยมเจียว กะผักชี ต้นหอม เท่านี้ก็อิ่มอร่อยตามสไตล์ไทยๆ
พอจะทราบสูตรการทำก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นกันแล้วนะครับก็ลองนำไปประยุกต์ไปปรับทำเป็นอาชีพส่วนตัวอาชีพอิสระอาชีพเสริมรายได้ให้กับตัวท่านนะครับ เชื่อว่าท่านที่มีความขยันตั้งใจทำจริงรับรองได้ว่ารายได้เกิดกับท่านแน่นอน ทำงานทำเงินทำรายได้ขอให้โชคดีครับ แล้วผมจะนำอาชีพเสริม อาชีพอิสระ อาชีพทำเงิน อาชีพที่น่าสนใจมานำเสนอท่านอีกครับ

วันศุกร์ที่ 28 มกราคม พ.ศ. 2554

อาชีพอิสระ อาชีพเสริม วิธีการทำสเต็ก สูตรการทำสเต็ก


อาชีพอิสระ วิธีการทำสเต็ก สูตรการทำสเต็ก

สเต็ก เป็นอาหารชนิดหนึ่ง ที่คนไทยและต่างประเทศรู้จักกันดี วันนี้ผมจึงนำเอา วิธีการทำสเต็กนุ่มๆ มาฝากเพื่อนๆ สูตรในการทำสเต็ก สูตรนี้ได้มาจากร้านขายสเต็กข้างทางริมถนน เขาขายจานละ 59 บาท เสริฟพร้อมกับขนมปังปิ้ง 2 แผ่น ดูราคาแล้วไม่แพงเลย มีคนมาทานเยอะมาก แทบไม่มีโต๊ะว่าง จึงคิดว่าอาชีพนี้ ก็น่าจะเป็นอาชีพอิสระที่ดีได้ จึงนำมาฝากเพื่อนๆ เรามาดูกันว่าเราจะหมักเนื้อสเต็กกันอย่างไร


ส่วนผสมของสเต็ก
1. เนื้อหมู 250 กรัม
2. เกลือ 1/2 ช้อนชา
3. พริกไทยเม็ดบุให้แตก 10 เม็ด
4. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
5. น้ำมัน 1 ช้อนกินข้าว
6. โซดา 1 ช้อนกินข้าว
7. หอมหัวใหญ่ 1 ชิ้นหั่นบางๆ

วิธีทำสเต็ก

* ให้นำเนื้อหมู มาขยำเบาๆ กับ โซดา แล้วหมักไว้ 5 นาที
* หลังจากนั้นให้ใส่เครื่องปรุงทุกอย่าง ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

* แล้วนำเนื้อหมูที่หมักแล้ว เข้าตู้เย็น ประมาณ 1/2 ชั่วโมง
* เมื่อครบกำหนดแล้วให้ นำออกมาย่าง หรือทอดก็ได้แล้วแต่ชอบ
* เวลาเสริฟ ให้ใส่ผักต้ม เช่น มันฝรั่งต้ม หรือแครอทต้ม หรือข้าวโพดหวานต้มก็ได้ และขนมปังปิ้งสองแผ่น

เพื่อนๆ ลองทำทานกันดูนะ ถ้าได้ผลอย่างไรก็บอกกันบ้างแล้วกัน ก็ลองใช้สูตรนี้ลองทำดูแล้ว ก็ใช้ได้นะ เวลาย่าง อย่าใหมันสุขจนแห้งมากเกินไป มันจะไม่อร่อย ทานกับซอสมะเขือเทศ หรือซอสปรุงรส, เกลือ, พริกไทย อร่อยมาก แต่อย่าลืมอาหารแบบไทยๆ นะ อร่อยไม่แพ้ชาติอื่นเหมือนกัน


ชนิดของเนื้อ (เนื้อวัว) ส่วนต่าง ๆ

* Chunk

คือ เนื้อสันคอ เนื้อส่วนนี้จะค่อนข้างเหนียว เขาจึงนิยมนำไปทำ "แฮมเบอร์เกอร์" กัน เพราะการทำแฮมเบอร์เกอร์ ต้องนำเนื้อส่วนนี้มาบดและหมักเครื่องเทศ ห่อมัดเป็นก้อนแท่งยาวแล้วแช่ตู้เย็น เพื่อให้เนื้ออยู่ตัว แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้น ๆ จากนั้นค่อยนำมาทอดหรือย่างเป็นแฮมเบอร์เกอร์

* Tenderloin

คือ เนื้อสันใน เนื้อส่วนนี้จะนุ่ม เหมาะกับการนำมาทำเป็นสเต็กอย่างยิ่ง

* Round

คือ เนื้อสะโพก เนื้อส่วนนี้จะเหนียว เขานิยมนำไปทำสตูว์ และนำไปอบ

* Shank

คือ เนื้อน่อง เนื้อส่วนนี้จะเหนียวมาก นิยมนำมาตุ๋น

* Rib

คือ เนื้อซี่โครง เนื้อส่วนนี้เหมาะมากสำหรับการทำบาบีคิว เพราะเนื้่อส่วนนี้เหมาะกับการย่าง

* Sirloin

คือ เนื้อที่ติดกับกระดูกรูปตัว T หรือที่เขาเรียกว่า ทีโบน เนื้อส่วนนี้ก็เหมาะกับการทำสเต็ก เพราะเนื้อส่วนนี้จะมีความนุ่ม

นี้เป็นคุณสมบัติของเนื้อทุกส่วน ถ้าคุณอยากขาย "สเต็ก" คุณต้องรู้ลักษณะของเนื้อแต่ละส่วน เพราะเนื้อแต่ละส่วนเหมาะกับการทำสเต็กแต่ละอย่าง อย่างเช่น ทีโบนสเต็ก ถ้าคุณนำเนื้อสันมาทำมันก็ไม่ใช่ ทีโบนสเต็ก เพราะเนื้อแต่ละส่วนมีเอกลักษณ์ของมัน ก่อนที่คุณจะทำร้านสเต็ก ก็ต้องศึกษาเรื่องนี้้ให้ดีนะ

ลองนำเอาสูตรทำสเต็กที่ผมแนะนำไปประยุกต์ใช้นะครับทำเป็นอาชีพเสริม อาชีพอิสระ เพื่อหารายได้เสิรมให้กับตัวท่านนะครับรายได้ดี กำไรดี ขายได้เรื่อยๆ ลองทำนะครับ ผมเชื่อว่าคุณทำได้แล้วผมจะมาแนะนำอาชีพเสริมรายได้อาชีพอิสระ อาชีพทำเงินตัวต่อไปมาให้ท่านได้ลองอีกครับ

วันพุธที่ 26 มกราคม พ.ศ. 2554

อาชีพอิสระ อาชีพเสริม สูตรการทำห่อหมก


อาชีพอิสระ อาชีพเสริม

สูตรการทำห่อหมก

สวัสดีครับ
กลับมาอีกแล้วครับวันนี้สำหรับเรื่องราวของงานอาชีพ อาชีพอิสระ อาชีพเสริมรายได้ เรื่องราวดี ๆ สำหรับคนที่มีความมุ่งมั่นความขยันมีความปารถนาที่จะทำหใ้ตัวเองมีรายได้มีอาชีพมีเงินใช้อย่างไม่ขัดสน สำหรับวันนี้ผมจะแนะนำอีกหนึ่งงานอาชีพที่ท่านสามารถนำไปทำเป็นอาชีพเสริม ประกอบเป็นอาชีพอิสระเพื่อหารายได้เสริมให้กับตัวท่านได้ง่าย ๆ เมนูที่จะแนะนำก็คือ สูตรเมนูการทำห่อหมก ซึ่งเชื่อว่าหลายคนคงได้ทานกันแล้วเป็นที่รู้กันดีว่าห่อหมกนั้นมีรสชาติอร่อยถูกปากเพียงใดท่านอาจจะเคยซื้อเป็นขาประจำของแม่ค้าในตลาดแล้วก็ได้วันนี้ลองมาเปลี่ยนเป็นผู้ขาย ทำขายเองจะได้รู้ว่ากำไรจากการทำห่อหมกนั้นสามารถทำให้เรามีรายได้เพิ่มขึ้นจริง ๆ เป็นอาชีพอิสระที่ผมแนะนำให้ทำอีกตัวเลยครับเพราะไม่ได้ลงทุนอะไรมากนัก แต่ขายได้ดี กำไรสูง เหมาะกับท่านที่กำลังมองหาช่องทางการทำเงินหารายได้เพิ่มอย่างยิ่ง อาชีพอิสระดีๆ เงินดี ๆ มีรายได้เพิ่มแน่นอนครับ ลองมาดูสูตรการทำห่อหมกกันเลยครับ
สูตรที่แนะนำนี้เป็นสูตรห่อหมกปลาช่อนครับ (สามารถปรับไปเป็นอย่างอื่นได้)

ห่อหมกปลาช่อน
ส่วนผสมห่อหมกปลาช่อน
  1. ปลาช่อนหั่นเป็นชิ้น 10 กิโล
  2. พริกแกงป่า 8 กิโล
  3. พริกแกงเผ็ด 2 กิโล
  4. ไข่ไก่ 4 ฟอง
  5. กะทิ 8 กิโล
  6. แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม
  7. ใบมะกูดหั่นฝอย
  8. ใบยอ
  9. ใบโหระพา
ขั้นตอนการทำห่อหมกปลาช่อน

  • นำปลาช่อนไปลวกน้ำเพื่อล้างคาวปลาออกก่อน
  • แล้วเอาพริกแกงป่า และพริกแกงเผ็ดมาผสมกัน จากนั้นก็ใส่ไข่ไก่ แป้งข้าวเจ้า กะทิ แล้วกวนให้เข้ากัน
  • ต่อไปก็ใส่ใบมะกูดหั่นฝอย และปลาช่อนลงไป กวนอีกครั้งให้เข้ากัน
  • ถึงขั้นตอนการห่อแล้ว เราก็ใช้กระทะใบตองลองด้วยใบยอใส่ส่วนผสมห่อหมกที่เราเตรียมไว้หยดหน้าด้วยกะทิและโรยด้วยใบมะกูดหั่นฝอยนิดหน่อย
กะทิหยอดหน้าห่อหมก
ส่วนผสม

  1. กะทิ 1 1/2 กิโล
  2. แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม

วิธีทำกะทิหยอดหน้าห่อหมก

  • นำกะทิมาตั้งไฟ
  • แล้วเอาแป้งข้าวเจ้าผสมกันน้ำเปล่านิดหน่อย ค่อยๆ เทลงในกะทิ ก็เป็นอันเสร็จ

การลงทุน

  • เงินลงทุนครั้งแรกประมาณ 8,000 - 9,000 บาท
  • เงินทุนหมุนเวียนต่อวันประมาณ 1,000 - 1,500 บาท
  • ราคาขาย 25 - 35 บาท

ทำเลในการขาย ตลาดสด ตลาดนัด ส่งขายตามร้านขายกับข้าวขายได้ทั้งในตอนเช้าหรือตอนเย็นครับคนนิยมซื้อกันทีละหลาย ๆกระทง เน้นความใหม่ สด สะอาด รับรองลูกค้าพอใจกลับมาซื้ออีกแน่นอน
การขายห่อหมกนั้นไม่ยาก เพียงคุณต้องรู้จักดัดแปลงให้มีความแปลกใหม่ไม่ว่าจะเป็นห่อหมกทะเล ห่อหมกหมู ก็ขายได้ทั้งนั้น กำไรในการทำห่อหมกขายจะอยู่ไม่เกิน 30 % ซึ่งก็ถือได้ว่าเป็นกำไรที่ไม่มากนักแต่ก็ใช้ได้ทีเดียว ลองนำไปประยุกต์ทำเป็นอาชีพอิสระ อาชีพเสริมรายได้ครับ เงินลงทุนไม่สูงมาก เหมาะกับท่านที่ยังไม่มีทุนมาก แต่ถ้าทำด้วยความขยันตั้งใจ รับรองได้กำไรแน่ ขอเป็นกำลังใจให้กับท่านที่มีความมุ่งมั่นขยัน อยากมีรายได้เสริม ต้องการอาชีพเสริม ทำอาชีพอิสระครับ หวังว่าสูตรการทำห่อหมกที่ผมนำมาเสนอให้กับท่านวันนี้จะเป็นแนวทางให้ท่านนำไปทำเป็นอาชีพอิสระเสริมรายได้นะครับ แล้วคราวหน้าผมจะนำอาชีพเสริมรายได้ อาชีพอิสระ ธุรกิจส่วนตัว อาชีพทำเงินที่น่าสนใจมาฝากท่านอีกครับ

แนะนำอาชีพอิสระ อาชีพเสริม ธุรกิจส่วนตัว อาชีพทำเงิน แนวทางหารายได้เสริม ได้ที่นี่

วันอังคารที่ 25 มกราคม พ.ศ. 2554

อาชีพอิสระ อาชีพเสริม สูตรการทำก๋วยเตี๋ยวไก่

อาชีพอิสระ อาชีพเสริม สูตรการทำก๋วยเตี๋ยวไก่

สวัสดีครับ..มาแล้วครับตามที่สัญญาไว้ว่าจะนำอาชีพอิสระ อาชีพเสริม อาชีพส่วนตัวเพื่อที่่จะทำเงินเสริมรายได้มานำเสนอให้กับท่านเพื่อที่่จะได้นำไปประกอบเป็นอาชีพอิสระหารายได้เสริมให้กับตัวท่านเอง วันนี้ผมจะแนะนำอาชีพที่น่าสนใจตัวหนึ่งคือ การทำก๋วยเตี๋ยวไก่ ซึ่งถือเป็นอาหารที่คนไทยนิยมทานกันมากขายดีกันในทุก ๆ พื้นที่ขายได้ตลอดทั้งวันเลยก็ว่าได้ตั้งร้านขายในทำเลที่เหมาะ ๆ รับรองลูกค้าเต็มร้านแต่ที่สำคัญก๋วยเตี๋ยวที่เราทำจะต้องมีสูตรเด็ดเพื่อมัดใจลูกค้าให้กลับมานั่งทานกับราอีก ดังนั้นวันนี้ผมมีสูตรการทำก๋วยเตี๋ยวไก่สูตรเด็ดมาแนะนำครับ ให้เป็นแนวทางให้กับท่านที่กำลังมองหาอาชีพอิสระเพื่อไปทำเป็นอาชีพส่วนตัวหรือทำธุรกิจส่วนตัวสามารถเพิ่มรายได้ เสริมรายได้ให้กับท่านอย่างแน่นอน ต้นทุนไม่มากแต่ขายได้กำไรดีแบบนี้น่าทำมากครับมาดูกันเลยครับว่าจะเริ่มต้นการทำอาชีพอิสระ ก๋วยเตี๋ยวไก่สูตรเด็ดอย่างไร

ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการทำก๋วยเตี๋ยวไก่
  1. ที่ต้องมีและขาดไม่ได้แน่ๆ ก็คือ เส้น ไม่ว่าจะเป็น เส้นเล็ก เส้นใหญ่ หรือเส้นหมี่ ก็ได้นะ
  2. ถั่วงอก
  3. น้ำปลา
  4. พริกป่น
  5. ถั่วลิสง ป่นนิดหน่อย
  6. มะนาว
  7. กระเทียม
  8. ต้นหอม ผักชี
  9. และม้ำมันกระเทียมเจียว
เวลาเราสั่งก๋วยเตี๋ยว บางคนก็ส่ง แห้งบ้าง น้ำบ้าง ต้มยำบ้าง ดังนั้นก็จะบองทุกอย่างเลยแล้วกันว่าเขาทำเช่นไรกันบ้าง
  • เรามาดู ก๋วยเตี๋ยวแห้งกันก่อนแล้วกัน
  • ขั้น ตอนการทำก็คือ เราต้องนำเส้นก๋วยเตี๋ยวมาลวกน้ำร้อนก่อน และหลังจากนั้เราก็สลัดน้ำให้แห้งพอสมควร เสร็จแล้วก็คนเส้นดัวยน้ำมันกระเทียมเจียว พอคนดีแล้วจนเส้นไม่ติดกัน เราก็นำเครื่องปรุงต่างๆ มาใส่ เช่น น้ำปลา ถั่ว มะนาว ต้นหอม ผักชี สุดท้ายก็ให้ใส่น้ำตาลและพริกป่น ไว้ข้างๆ ชามนะ
  • ส่วนก๋วยเตี๋ยวน้ำก็เอาน้ำซุปเติ่มลงไป แต่ถ้าเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ปรุงให้รสจัดขึ้นมาอีกนิดหน่อย หรือจะแถมน้ำมันพริงเผา เราก็ไม่ว่ากันแล้วแต่ชอบนะ
บางคนก็ว่า บอกหมดทุกอย่างแล้วแต่ไม่บอกสูตรน้ำซุป แล้วมันจะเป็นก๋วยเตี๋ยวเหรอ มันก็จริงนะ บอกเลยแล้วกัน
  1. การทำน้ำซุปก๋วยเตี๋วยนั้นก็ไม่ยุ่งอยากอะไร เพียงคุณก็เอาไก่ที่จะใช้ทำเป็นก๋วยเตี๋ยวไก่นั้นแหละ ต้มลงในหม้อก๋วยเตี๋ยวและเติมเกลือลงไป ขอเน้นว่าต้องเป็นเกลือนะ ห้ามใช้น้ำปลาเพราะมันจะคาว ต้องต้มจนไก่จะลอยขึ้นมานะ
  2. เมื่อไก่ลอยตัวขึ้นมา (ไก่ลอยนะ ไม่ใช้ค่าเงินบาท) แล้วก็ตักออก เมื่อนำไก่ขึ้นแล้ว เราก็เติมผงปรุงรสนิดหน่อยนะ แล้วเราก็นำกระดูกหมูลงไปต้มต่ออีก แต่ต้องบอกก่อนนะว่า ต้องเป็นกระดูกหมูที่เขาเรียกว่า "ขาตั้งเท่านั้นนะ แล้วต้องทุบให้แตกเป็น 2 ท่อน เพราะจะทำให้น้ำซุปหวานน้ำต้มกระดูกด้วย
  3. การต้มต้องใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงนะแล้วเอากระดูกออกให้หมด ไม่เช่นนั้นน้ำซุปจะเหม็นเบื่อและไม่อร่อย

การคำนวนต้นทุน/วัน ในการทำก๋วยเตี๋ยวไก่ขาย
  • ไก่ 1 ตัว น้ำหนัก อาจะประมาณโลครึ่ง ถึง 2 โล ราคาประมาณ 80 - 140 บาท
  • เส้นก๋วยเตี๋ยว ถ้าเป็นเส้นใหญ่ ราคาประมาณ 15 บาท เส้นเล็กประมาณ 22 บาท
  • เครื่องปรุงทั้งหมดประมาณ 400 - 500 บาท
  • รวมต้นทุนการทำก๋วยเตี๋ยว 50 ชาม เท่ากับ ประมาณ 677 - 700 บาท
  • ถ้าขายชาชมละ 25 บาท จะเท่ากับ 25x50 = 1,250 บาท
  • หักต้นทุนแล้วจะเหลือ กำไรประมาณ 550 -573 บาท
(ราคานี้เป็นราคาโดยประมาณ เพราะราคาสินค้ามีการขึ้นลงนะ)

ได้ทราบแนวทางการทำก๋วยเตี๋ยวไก่กันไปบ้างแล้วนะครับ
หวังว่าคงจะพอเป็นแนวทางให้กับหลาย ๆ ท่านที่กำลังมาหาอาชีพเสริมรายได้สามารถนำไปทำเป็นอาชีพอิสระหารายได้เพิ่มให้กับตัวเองได้ครับลองทำดูได้ขอเพียงคุณมีความมุ่งมั่น ขยัน ตั้งใจที่จะทำจริงความสำเร็จรอท่านอยู่ครับขอให้โชคดี แล้วผมจะมานำเสนองานอาชีพเสริมรายได้ อาชีพอิสระ อาชีพทำเงิน อาชีพน่าสนใจ ธุรกิจส่วนตัวที่กำลังเป็นที่นิยมมานำเสนอเรื่อย ๆ ครับ วันนี้สวัสดีครับ

อ่านเรื่องราวการทำอาชีพอิสระ อาชีพเสริม การหารายได้เสริม ธุรกิจส่วนตัวได้ที่นี่

อาชีพอิสระ อาชีพเสริมรายได้ ด้วยตัวคุณเอง

อาชีพอิสระ อาชีพเสริมรายได้ ด้วยตัวคุณเอง
ยินดีต้อนรับท่านเข้าสู่บล็อกของเส้นทางอาชีพอิสระ เส้นทางการทำเงินหารายได้เสริมหารายได้พิเศษเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับตัวท่านเอง คงไม่มีใครปฏิเสธว่าทุกวันนี้โลกเราเปลี่ยนไปอย่างมากมายเราจำเป็นต้องดิ้นรนเพื่อหาหนทางเพื่อความอยู่รอดซึ่งนั่นก็คือการที่เราจะต้องทำงานเพื่อหาเงินเลี้ยงชีพบางคนอาจจะมีงานมีอาชีพดี ๆ ได้เงินเดือนมากมายแต่บางคนยังต้องหาเช้ากินค่ำบางวันแทบไม่พอกับรายจ่ายดังนั้นเป็นโอกาสดีของท่านแล้วที่ได้มาพบกับเราวันนี้ ผมจะได้นำเสนอเรื่องราวของเส้นทางการทำอาชีพอิสระ การทำอาชีพเสริมรายได้จากงานประจำที่ท่านทำอยู่แล้วบางทีอาชีพอิสระ อาชีพเสริมเหล่านี้อาจทำให้ท่านมีรายได้มากกว่ารายได้ประจำที่ท่านทำอยู่ก็ได้อยู่ที่ว่าท่านจะมีมุ่งมั่น ขยันตั้งใจทำจริงจังเพียงใดผมเชื่อว่ามนุษย์เราทุกคนสามารถทำได้อยู่ที่ว่าใครจะเลือกเส้นทางอาชีพของตัวเองยังไงเพื่อให้ได้ผลตอบรับกับชีวิตเรามากที่สุด ในอาชีพอิสระ อาชีพเสริมที่ผมจะแนะนำนี้ให้ท่านลองอ่านศึกษารายละเอียดการทำลองดูนะครับเผื่อมีอาชีพงานอาชีพใดที่เหมาะหรือถูกใจท่านถ้าท่านพร้อมก็ลองปฏิบัติดูครับผมว่าท่านต้องประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน ผมยกตัวอย่างงานอาชีพอิสระที่ท่านสามารถทำได้ด้วยตัวเองคร่าว ๆ ครับ เช่นอาชีพอิสระเกี่ยวกับการทำอาหารขายเป็นอาชีพที่น่าสนใจมาก ๆ เพราะคนเราต้องกินทุกวัน วันละหลายครั้งด้วยซ้ำดังนั้นอาชีพนี้น่าสนใจมาก อาชีพเกี่ยวกับการทำเกษตรก็เป็นอีกอาชีพที่น่าสนใจ รวมถึงการทำธุรกิจส่วนตัวเล็ก ๆ โดยที่เราเป็นเจ้าของเองไม่ต้องมีเจ้านายสามารถทำคนเดียวได้
อาชีพอิสระ เกี่ยวกับอาหาร
นี่เป็นเพียงบางส่วนของอาชีพอิสระ อาชีพเสริม อาชีพทำเงินที่อยากจะนำเสนอ
1. ก๋วยเตี๋ยวไก่
2. ต้มยำไก่บ้านๆ
3. ข้าวมันไก่ตอน
4. สูตรหมูปิ้ง
5. สูตรการทำ สปาเก็ตตี้หรือมักกะโรนี
6. สูตรทำซาลาเปา
7. สูตรการทำ ซาลาเปาหน้าแตก
8. ปอเปี๊ยะอเมริกา
9. สูตรข้าวเหนียวมะม่วง
10. สูตรข้าวขาหมู
11. สูตรทำปาท่องโก๋
12. สูตรการทำขนมเบื้อง
13. สูตรการทำขนมเบื้องญวน
14. สูตรการทำ ซูชิ
15. สูตรการทำ เฉาก๊วย
16. ข้าวพัดกระเพรา
17. ขายติ่มซำ
18. ผัดหมี่โคราช
19. การทำน้ำเต้าหู้
20. เส้นราเมง
21. การทำกุนเชียง
22. การทำลูกชิ้น
23. การทำข้าวเกรียบ
24. สูตรการทำเต้าหู้
25. สูตรการทำไข่เยี่ยวม้า
26. การทำซอสมะเขือเทศ
27. การทำ แหนมหมู
28. การทำเส้นบะหมี่
29. การทำ แคบหมู
30. น้ำส้มสายชูหมัก
31. การทำ หมูสวรรค์ทุบ
32. การทำ ปลายอ
33. ปลาแดดเดียว
34. ดองหน่อไม้ ขายส่ง
35. ฮือก้วย ทำขายกำไรดี
36. ไส้กรอกอีสาน
37. ผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยว ให้เป็นธุรกิจ
38. เต้าหู้ยี้ผสมเต้าเจี้ยว
39. น้ำพริก ในกระปุก
40. น้ำพริกเผากุ้ง ขายส่ง
41. หมูหยอง ทำยากแต่ขายง่าย
42. แยม ทาขนมปัง
43. กะปิไทย ๆ
44. แคบหมู คู่อาหารไทย
45. มะพร้าวแก้ว ขนมหวานโบราณ

ยังมีอาชีพอิสระ อาชีพเสริมทำเงินทำรายได้ดี ๆ มานำเสนอท่านอีกหลายอาชีพครับ ส่วนขั้นตอนการทำหรือสูตรเด็ดของการทำแต่ละอาชีพเดี๋ยวจะนำมาเสนอเรื่อย ๆ ขอให้ติดตามครับ